El centro de innovación centrado en la alimentación Reimagine Food ha entregado esta mañana los Premios FoodTech, en el marco de la feria Alimentaria 2016, que este año celebra su 40 aniversario. Midiadia, Diet Creator e Impact Vision han sido las tres startups ganadoras de la segunda edición de Prometheus, el programa de aceleración de Reimagine Food.
Nestlé, Barilla y Carrefour, que a través de sus responsables de innovación han conformado el jurado de expertos, han sido los encargados de elegir a las ganadoras, frente a las otras tres finalistas: Digifood, Flavourspace y Nu4mat.
El Premio Nestlé a la innovación ha sido para Impact Vision (EEUU), que permite simplificar y hacer más eficiente todo el proceso de evaluación de atributos de calidad e inocuidad de un producto alimentario, mediante el simple análisis de una imagen.
El Premio Carrefour a la innovación recayó en Midiadia (Vigo), una plataforma online de análisis de datos al servicio de la industria alimentaria. Midiadia recoge y estructura la información de los embalajes de los productos alimentarios permitiendo hacer estudios y comparativas, así como conocer el posicionamiento nutricional del producto.
Por último, el Premio Barilla a la innovación fue a parar a Diet Creator (Barcelona), el primer software que ayuda a hacer dieta con control profesional. Incluye una plataforma con cálculo nutricional instantáneo, motor de recetas, etc y una app para el paciente, con pautas, datos de su evolución y feedback del nutricionista.
Los tres proyectos ganadores, que han recibido un premio en metálico por valor de 10.000 euros, responden a dos de las principales tendencias de futuro en el sector de la alimentación: transparencia y personalización. Desde Reimagine Food destacan que “con sus soluciones están contribuyendo en la transformación digital del sector de la alimentación, cambiando el modo en que nos relacionamos con la comida”.
Los usuarios denunciaban que la compañía los había rastreado incluso cuando usaban el modo privado…
El Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial financiará aquellas iniciativas que puedan solucionar incertidumbres científicas o…
Solo en el cuarto trimestre las empresas emergentes del país han levantado 1.500 millones de…
La región tiene 13 scaleups y destaca por sus empresas emergentes de salud y agrotech.
Valencia ha atraído en el primer semestre del año 30 millones de euros de inversión…
El diario estadounidense demanda a las dos compañías tecnológicas por haber usado sus contenidos para…